2/8(日)限定！『発酵エクリュ米粉サンド』✨

見てください、この溢れんばかりの具材！
今回のマルシェの主役「発酵とグルテンフリーの贅沢もりもりサンド」の全貌を公開します🥪

こだわりが強すぎて、書ききれないほどの贅沢を詰め込みました。

🥓 主役は「もち豚」の自家製ベーコン
塩糀（こうじ）にじっくり漬け込み、旨みを最大限に引き出した、手作りならではの無添加ベーコン。南部鉄器のフライパンで焼く香りがもう・・・たまりません！！

🍳 「玉ねぎ糀」仕立ての黄金スクランブルエッグ
発酵調味料「玉ねぎ糀」を合わせた玉子は、驚くほど濃厚で旨みたっぷり。

🥗 シャキシャキの無農薬オーガニック野菜たち🌿

これらを、手作り発酵マヨネーズとマッシュポテトと一緒に、ふわもちの米粉パンでサンドしました🌾

「カカオとcafe」さんの淹れたてコーヒーと一緒に、お庭のベンチで頬張る。 そんな最高の日曜の朝を過ごしませんか？☀️

📅 2月8日（日）10時～14時 📍 ラトリエ ドゥ エクリュ（ガレージ）
※数量限定ですのでお早めにどうぞ！