明日（2/8・日曜）の開催を楽しみにしてくださっていた皆さまへ、大切なお知らせです。

本日から明日にかけての雪・みぞれの予報を受け、お客さまとスタッフの安全を第一に考え、今回のマルシェは中止とし、翌週2/15（日）に延期させていただくことにいたしました。

特に今回は「発酵エクリュ米粉サンド」の初登場など、私たちも準備を進めていただけに大変心苦しい決断ですが、日曜朝は冷え込みや路面凍結が予想され、事故やお怪我があってはいけないと思い、延期を決めました。

楽しみにしてくださっていた皆さま、本当に申し訳ございません。

🥪「発酵エクリュ米粉サンド」について
楽しみにしてくださっていたお声も多く、次回は最高の状態でお届けできるよう準備いたします。

🌸 次回開催予定：2月15日（日）10:00～14:00

次回こそは、青空の下で皆さまと美味しいコーヒーを片手にお話しできることを願っております。

皆さまも、雪道や冷え込みにはどうぞお気をつけくださいませ。 

2/8(日)限定！『発酵エクリュ米粉サンド』✨

見てください、この溢れんばかりの具材！
今回のマルシェの主役「発酵とグルテンフリーの贅沢もりもりサンド」の全貌を公開します🥪

こだわりが強すぎて、書ききれないほどの贅沢を詰め込みました。

🥓 主役は「もち豚」の自家製ベーコン
塩糀（こうじ）にじっくり漬け込み、旨みを最大限に引き出した、手作りならではの無添加ベーコン。南部鉄器のフライパンで焼く香りがもう・・・たまりません！！

🍳 「玉ねぎ糀」仕立ての黄金スクランブルエッグ
発酵調味料「玉ねぎ糀」を合わせた玉子は、驚くほど濃厚で旨みたっぷり。

🥗 シャキシャキの無農薬オーガニック野菜たち🌿

これらを、手作り発酵マヨネーズとマッシュポテトと一緒に、ふわもちの米粉パンでサンドしました🌾

「カカオとcafe」さんの淹れたてコーヒーと一緒に、お庭のベンチで頬張る。 そんな最高の日曜の朝を過ごしませんか？☀️

📅 2月8日（日）10時～14時 📍 ラトリエ ドゥ エクリュ（ガレージ）
※数量限定ですのでお早めにどうぞ！

エクリュの『庭先朝マルシェ』
～ 日曜の朝を、ちょっと贅沢に ～

おいしいものと、長く使いたいものに出会う「小さなマーケット」です。
無農薬野菜やこだわりの食、お花とアンティーク雑貨などなど。
お散歩がてら、どうぞふらっとお立ち寄りください 。

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【 開催日時・場所 】
・日時：2月8日（日曜） 10:00 ～ 14:00（※今回は10時開始です！）
・場所：ラトリエ ドゥ エクリュ（ガレージ） ※雨天時は店内で。
・埼玉県川口市芝1-40-15 ／ 電話 048-424-6110
◆当日はカフェ営業はお休みさせていただきます(雨天時は店内で)。

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【 今回の特別メニュー ＆ ラインナップ 】

🥪 【味わう】初登場！「発酵エクリュサンド」
• 旬の無農薬オーガニック野菜、発酵調味料を使ったスクランブルエッグに
糀にじっくり漬け込んだ自家製無添加ベーコンの贅沢なサンドイッチ。
「カカオとcafe」のコーヒーと一緒に、ぜひベンチでお召し上がりください。

☕ 【飲む】「カカオとcafe」冷めても美味しい
•「何これっ！！」今まで（たぶん）味わったことのない
超こだわりのコーヒー（しかもフェア・トレード）。

🍰 【味わう】オーガニック ＆ ヘルシーなスイーツ
• 米粉で焼き上げたシュー生地に無添加カスタードのシュークリーム。
前回完売の「洋菓子Moiira」の厳選素材のデザート。さらにおいしさUP！

🥗 【持ち帰る】旬の無農薬オーガニック野菜
• 大人気！　スーパーでは見かけない、めずらしい野菜たちが並びます 。
• 発酵調味料「ひしおの素」、「麴の素」、「木桶熟成 こいくち醤油」
• 米糀ミルクバリスタエディション（選ばれたカフェのみでのみ購入可）

🏺 【飾る】アンティーク × かわきばな大人気！
• 時を経て愛されるアンティークの器や什器に合わせた生花や枝ものたち。
お部屋にそっと季節を運びます 。

【 毎月 第2日曜日に定期開催いたします】
• 次回：3月8日（日曜） 開催予定
• 出店にご興味のある方はご連絡ください（一緒に楽しみましょ）

最新情報はインスタグラムで発信中！ 

エクリュの『日曜の庭先朝マルシェ』
～ 日曜の朝を、ちょっと贅沢に ～

おいしいものと、長く使いたいものに出会う「小さなマーケット」です。

無農薬オーガニック野菜や焼き菓子、コーヒー、
お花、アンティークや暮らしの道具、ベビー・キッズ用品まで。

お散歩がてら、どうぞふらっとお立ち寄りください。
洋菓子やコーヒーはテラス席でどうぞ。

【持ち帰る】旬の無農薬オーガニック野菜 「めずらしい野菜たち」が並びます。
【飲む】「カカオとcafe」 今まで味わったことのないコーヒー。冷めても美味しい！
【味わう】「洋菓子Moiira」和栗のモンブラン、フロランタンタルトなど。厳選素材の味を。

Flower： お部屋に季節を呼ぶ「枝もの・花」
Antique： 時を経て愛される「ブロカント・アンティーク雑貨」
Life Style： 暮らしを彩る掘り出し雑貨 ＆ 服
Baby & Kids： デンマークのウール素材のベビー・キッズ用品

※ 当日は店内カフェ営業はお休みさせていただきます。

【定期開催のお知らせ】毎月 第2・第4日曜日に定期開催いたします！
次回は 2月8日(日)・2月22日(日) の予定です。
出店にご興味のある方はご連絡ください（一緒に楽しみましょ）。

最新情報はインスタグラムで発信中！

年末年始休業のお知らせ

期間： 12月28日(日)～1月7日(水)

いつもラトリエ ドゥ エクリュをご利用いただき、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、上記の期間、年末年始のお休みをいただきます。

年明けは1月8日（木）より通常営業いたします。

少しお休みをいただきますが、
2026年は新しいメニューや取り組みを少しずつ形にしながら、みなさまに心地よい時間をお届けしていく予定です。

新しい年に、またお会いできるのを楽しみにしております。

ラトリエ ドゥ エクリュ